Печенье из овсянки с добавлением изюма

Печенье из овсянки с добавлением изюма

Исходные продукты:

хлопья овсянки мелкие 0.5 кг

1/2 ст. подогретой воды

1/2 ст. оливкового масла 

лимонный сок 1/2 ст. ложки

грецкий орех – 1/2 ст.

ч. ложка сорбита

сода 1/4 ч. Ложки

Пошаговый рецепт приготовления печенья на овсе и изюме:

Шаг 1: готовим тесто

Перемешиваем измельченные орехи с изюмом и хлопьями. Оливковое масло вливаем в теплую воду, взбалтываем и выливаем в злаково-ореховую смесь. Соду гасим лимонным соком и перетираем с сорбитом. Быстро вмешиваем соду и сорбит в тесто и сразу приступаем к выпеканию.
Шаг 2: выпечка печенья
Духовку разогреваем до 200С. На противень стелим пергаментный лист. Столовой ложкой, смоченной в холодной воде, выкладываем одинаковые кружки среднего диаметра. Выпекаем 15 минут при 180-200С. Подаем охлажденными.